damak zevki
www.kodsistemi.tr.gg

   
  tatlım
  Kurabiyeler
 


KURABİYELER

TARÇINLI FINDIK KURABİYE


MALZEMELER:
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
2/3 çay bardağı zeytinyağı
1-1.5 çay kaşığı tarçın
1/2 paket kabartma tozu
3.5 çay bardağı un
 
Üzerine; 4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tarçın
 
YAPILIŞI:
Yumurta,zeytinyağı ve pudra şekerini karıştırın.Daha sonra içerisine tarçını,unu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak ama ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edin.Hamuru parmak kalınlığında uzun bir şerit haline getirin.Sonra bıçakla 1-1.5 cm.genişliğinde (yada kendi istediğiniz büyüklükte) kesin ve elinilzle yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.175 derece önceden ısınmış fırında 10-12 dk.üzerleri beyazkalacak şekilde pişirin.Pudra şekeri ve tarçını karıştırıp pişen kurabiyeleri sıcakken bu karışıma bulayıp servis edin.

İKİRENKLİ KURABİYE
MALZEMELER:
2 yumurta sarısı
1 yumurta beyazı
1.5 subardağı pudra şekeri
1 paket eritilmiş margarin
3.5 subardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao
 
YAPILIŞI:
Yumurtaları ve pudra şekerini bir kaba koyun.Mikserle eriyene kadar karıştırın.Erimiş margarini bir kaba ekleyin ve çırpmaya devam edin.Un ve kabartma tozunu bir elek yardımıyla eleyin.Her bardaktan sonra hamuru yoğurup kontrol edin.(un az yada fazla gelebilir) Yumuşak bir hamur elde edin.hamuru iki eşit parçaya ayırın.Bir parçasına kakao ekleyip bu parçayı yoğurun.Kakaolu ve sade hamuru merdane yardımıyla aynı büyüklükte açın
Kakaolu parça üste gelecek şekilde üstüste koyun ve rulo sarın.Rulonun çok kalın olmaması lazım bu yüzden elinizle ruloyu biraz yuvarlayarak inceltin.40 dakika buzdolabında bekletin.Buzdolabinden çıkartıp ince bir bıçak yardımıyla bir parmak kalınlığında halkalara kesin.Fırını kek ayarında 180 dereceye getirip ısıtın.Halkaları tepsiye dizin...Tepsiyi sıcak fırına yerleştirip pişene kadar pişirin yaklaşık 10 dakika.
 
AFİYETLER OLSUN..BİZ YEDİK ALLAH ARTIRSIN SOFRAYI KURAN KALDIRSIN:)))

Elmalı Strudel

Elmalı Strudel

Malzemeler,

Hamuru için,

1 adet yumurta

100 gram tereyağı

Yarım paket kabartma tozu

Yeteri kadar un

Harcı için,

3 adet elma

1 çorba kaşığı margarin

2 çorba kaşığı şeker

1 yemek kaşığı fındık içi

1 çorba kaşığı tarçın

1 çorba kaşığı sıvı yağ

Üzeri için,

1 adet yumurta sarısı

Pudra şekeri

Hazırlanışı,

Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.

Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.

Hamurun dinlenmesi için yarım saat bekletin.

Harcını hazırlamak için elmaların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

Tavaya margarini alıp eritin ve üzerine elmaları ilave edin.

Elmaların rengi değiştiğinde tarçın, toz şeker ve fındık içini ekleyip birkaç dakika kavurun.

Harcın soğuması için kenarda bekletin.

Dinlendirdiğiniz hamuru 2 cm kalınlığında dikdörtgen şekilde açın.

İç kısmını sıvıyağ ile yağlayın.

Soğuyan elmalı harcı hamurun üzerine düzgünce yayın.

Hamuru rulo şeklinde sarıp üzerine yumurta sarısı sürün.

Orta kalınlıkta dilimleyip fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun


Pembe Kurabiye

Haftasonu kahvaltılarınız için hem şık görünümlü hem de lezzetli kurabiyeler hazırlamak ister misiniz? Çilekli puding kullanılarak renk verilmiş pembe kurabiyeyi denemelisiniz!

 

Pembe Kurabiye

Pembe Kurabiye

Malzemeler,

1 paket margarin ( oda sıcaklığında)

1 su bardağı pudra şekeri

1 adet yumurta akı

1 paket çilekli puding (toz halinde)

Yeteri kadar un

Hazırlanışı,

Margarin, pudra şekeri, yumurta akını yoğurma kabına alıp karıştırın.

Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.

Hamuru iki eşit parçaya bölün.

Hamurun yarısına çilekli pudingi ekleyip iyice yoğurun.

Her iki hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.

Hamurları birbirine karıştırıp tekrar toplar yapın.

Yağlanmış fırın tepsisinize dizip üzerlerine hafifçe bastırın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.

Fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet Olsun

 

Bayram Tatlısı

Bayramda ziyaretinize gelen misafirlerinizi sunabileceğiniz pratik ve şık sunumlu bayram tatlısı tarifi MSN Kadın’da

Bayram Tatlısı

Bayram Tatlısı

Malzemeler,

Hamuru için,

1 paket margarin

2 adet yumurta

Yarım su bardağı irmik

Yarım su bardağı toz şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yeteri kadar un

Şerbeti için,

4 su bardağı su

3 su bardağı toz şeker

Yarım limonun suyu

Üzeri için,

1 adet yumurta sarısı

Yarım kâse bütün fındık içi

Hazırlanışı,

Şerbetini hazırlamak için tencereye su, şeker ve limonu alıp karıştırın.

Bir taşım kaynadıktan sonra şerbeti ocaktan indirip soğumaya bırakın.

Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.

Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.

Yağlanmış fırın tepsisine aralık bıkarak dizin.

Her bir tatlının üzerine bir fındık yerleştirin ve yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış fırında 175 derece yaklaşık 25 dakika pişirin.

Fırından çıkardığınız tatlı ılındıktan sonra üzerine soğuk şerbeti dökün.

Şerbeti içine çekmesi için tepsinin üzerini kapatın.

Soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun



 

Kakao Kaplı Kurabiye

Günlük işlerinizi bitirdiniz ve kendinize bir yorgunluk kahvesi yaptınız. Yanında lezzetli kurabiyeler yemek ister misiniz? Kakao kaplı kurabiye tarifimize göz atın!

 

Kakao Kaplı Kurabiye

Kakao Kaplı Kurabiye

Malzemeler,

1 su bardağı pudra şekeri

1 adet yumurta

Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı,

Kakao hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.

Ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar un ekleyip yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serip kurabiyeleri dizin.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Fırından çıkardığınız kurabiyeler hafif ılındıktan sonra kakaoya bulayın.

Düz bir servis tabağına kurabiyeleri dizin.

Afiyet olsun.

 

 
  Bugün 13 ziyaretçi (19 klik) kişi burdaydı!  
 
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol